4月12日至14日，第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（简称2024“食博会·预博会”）将在东莞举办，此次展会，广东综合展区面积约1500平方米，近80家参展单位，设置农业科技展区、省级预制菜产业园企业展示区、广东有好茶品鉴区、地市标准展区等，全面展现广东农业产业发展态势。广东全省10余家预制菜产业园区、基地将组团参展，现场集中展示广东预制菜产业新产品、新技术和新业态，推动一二三产业进一步深度融合，支撑引领食品及农产品加工产业链向高端攀升。

南沙展厅聚集100多类出口预制菜及食材

12日现场南沙展区获超10个国家出口意向

胡润榜预制菜大单品冠军“药膳大盘鸡”亮相活动现场！该产品是在 2024 胡润中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜颁奖活动中，与广州酒家、惠发生产的功能性预制菜名列前茅的明星产品。

雪巢功能性预制菜以“药食同源，药食合一”为理念，“药膳大盘瑶鸡”甄选养生药膳食材，选用超过180天的瑶鸡。瑶鸡皮薄骨细，肉质比一般的走地鸡更为爽滑弹嫩，搭配姬松茸、红枣、枸杞子等药食同源的食材，再配以高汤长时间浸泡，药膳价值在其中发挥的淋漓尽致，在保留鸡肉原味鲜美的同时，淡淡的药香侵入骨髓，咬上一口，骨头里都香飘四溢，越吃越有味。

雪巢“药膳大盘鸡”精彩亮相

未来，广东雪印集团将致力于将“药膳大盘鸡”打造成亿美元级别的大单品，让全球 80 亿人共享中华养生美食瑰宝。期待在 2024 食博会·预博会上与您相遇，共同探索预制菜的无限可能！

广东雪巢食品科技有限公司

雪印集团拥有20余年科学运营农产品冷链物流配送业务经验，并积累了多年来丰富的免洗净菜生产经验，为预制菜产业奠定了坚实基础。在全产业链的发展道路上，布局了“预制菜”业务线，孕育“雪巢”品牌体系，从产品导向到品牌导向。“雪巢”预制菜系列品牌产品（客家风味系列、岭南素菜系列、免洗净菜系列和调味配菜系列），主要产品包括客家药膳大盆瑶鸡、素食大盆菜、香芋扣肉等各具特色的预制菜产品，以及合作方品牌预制菜产品。目前供应市场范围涵盖粤北、珠三角、湘赣等地区，服务消费群体涵盖学校、医院、 企事业单位食堂和个人群体。