近日，预制菜行业掀起“药膳风”，众多企业推出特色药膳预制菜。在 2024 胡润中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜颁奖活动中，广州酒家、惠发、广东雪印集团等企业生产的功能性预制菜名列前茅。其中，“药膳大盘鸡”成为广东雪印集团的明星产品。
雪印集团“药膳大盘鸡”荣登胡润中国预制菜大单品冠军榜雪印“药膳大盘鸡”荣获胡润“中国预制菜大单品”冠军top3广东雪印集团生产“药膳大盘鸡”不仅是“中餐+中药”、“营养+健康”的完美结合，更坚持使用生态鸡和地道药材，保证了食材的优质。此外，它不添加防腐剂和添加剂的“清洁标签”，让消费者更加放心食用。
为了确保食品的新鲜和口感，雪印集团在研发产品时还采用了先进的液氮冷冻技术，由出口欧美标准的工厂生产，严格把控品质。
未来，广东雪印集团将致力于将“药膳大盘鸡”打造成亿美元级别的大单品，让全球 50 亿人共享“中餐+中药”的中华美食瑰宝。
